Salam kuliner....
BAHAN SATE TAICHAN
- 250 g daging ayam, filet
- 2 buah jeruk nipis, peras untuk ambil airnya
- 4 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 bh cabe rawit
- Garam halus 1 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Lada bubuk 1 sdt
- Air putih secukupnya
- Daging ayam di potongdadu,masukan air perasan jeruk nipis dan penyedap aduk,diamkan 15 menit agar meresap
- Masukan daging ke tusukan sate
- Bakar sate hingga matang
- Siaqpkan wadah dan buat bumbu
- Semua bahan bumbu yang sudah disiapakan di haluskan / di blender
- Angkat sate yang sudah matang dan tuangkan bumbu secukupnya di atas sate
- Selamat menikmati