Bahan Sate :
a.250g daging bekicot
b.2 siung bawang putih
c.2 sdm kecap manis
s.Lada halus 1/4 sdm
Bahan bumbu kacang :
a.kacang tanah 125g
b.Bawang putih 3 siung
c.Daun jeruk 2 lbr
d.Kecapa manis 1 SDM
e.Garam, penyedap rasa secukupnya
f.Cabe rawit
Cara membuat:
a.Cuci daging bekicot sampai bersih
Beri garam agar lendir hilang dan rebus selama 1 jam.Potong jadi 2 bagian tusuk ke tusuk sate
B.Masukan sate ke dalam bumbu , 15 menit
c.Panggang sate hingga matang ,pindahkan ke wadah
d.Siram sate dengan bumbuk kacang secukupnya
e.Selamat menikmati